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Zunächst braucht ihr für die Mushipan einen „Mushiki“, ein Dampfkörbchen oder auch Dampfgarer. Im Rezept zu den Mitarashi Dango ist eine Möglichkeit beschrieben, wie man die Dango ohne einen Dampfgarer macht, aber das ist komplizierter und da er ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche ist, würden wir euch raten, einen zu kaufen. Mehr über den Mushiki findet ihr ebenfalls im Mitarashi-Dango-Rezept.
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