Japanische Reispfanne

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Reis, viele Sorten von Gemüse und Sojasauce zusammen gebraten in einem Wok – das ist wohl die Vorstellung, welche die meisten Europäer von der asiatischen beziehungsweise japanischen Küche haben. Zwar ist die japanische Küche noch viel breiter gefächert, aber heute haben wir genau solch ein Rezept für euch.
 

Inhalt

Diese Reispfanne ist nicht zwingend ein original japanisches Gericht, eher inspiriert von der asiatischen Küche, aber es ist ein sehr schnelles, leckeres und dazu noch nahrhaftes Essen. Außerdem könnt ihr mit diesem Rezept Reis vom Vortag verwerten und so ziemlich alles hinzufügen, was ihr gerade an Gemüse in der Küche habt – je nach Lust und Laune. Aber natürlich kann man das Ganze ebenso komplett frisch zubereiten.

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