Die meisten, die den Namen „Hiroshima“ hören, denken wahrscheinlich zunächst an die Atombombenkatastrophe. Doch was hat die Stadt über eine dramatische Kriegsvergangenheit hinaus sonst noch zu bieten?
Der Umgang mit Traditionen in einem Land zeigt sich auch heute nicht unwesentlich am Vollzug der Eheschließung. Japanische Hochzeiten sind bis ins kleinste Detail geplante, aufwendige und nicht zuletzt teure Zeremonien, die einen hohen gesellschaftlichen Stellenwert innehalten.
Wer schon einmal Sushi essen war, kennt vermutlich auch Gomaae, den japanischen Sesam-Spinat. Wie man die leckere Grünspeise ganz einfach zu Hause zubereiten kann, erfahrt ihr hier.
Hoso Maki (jap. 細巻き) - zu Deutsch „dünne Rollen“ - ist die wahrscheinlich bekannteste Sushi Variante außerhalb Japans, die vermutlich jeder Japan-Fan schon mal im Restaurant probiert hat. Hier verraten wir euch, wie ihr die leckeren Rollen auch zu Hause hinbekommt.
Einmal wie eine Prinzessin behandelt werden und von schönen Männern umgeben sein – ein Traum, der in Japan gegen ein paar tausend Yen durchaus erfüllbar ist.
